※お客様に信頼される料理造りを目指して

１．第一にお客様の食に対する期待に答えられる料理造りを目指す
１．その為には料理の美に対する探求
１．お客様が本当に美味しいと思われる料理造り
１．お客様が心の真底から喜んで頂ける様な心のこもったお持て成し
に心がける

私達　京風膳処　加茂川は身も心も健康でありたいと願う現代人の食に対する良きパートナーとしてお客様から必要とされることを目指していきます。

京料理を追求しながら多様化する現代人の食の文化にマッチした健康的な料理造りに、お客様の声に耳を傾け邁進してまいります。

 店主　柴田徳雄

※店内写真は、現在準備中です。